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法國甜品

2019-03-14 來源:網絡 編輯:閱讀(19)

導語:法國系世界三大烹飪王國之一。法國菜最主要特征是對復合味調 料(沙司sauce)的制作極其考究,選料十分新鮮,甚至有許多菜是 生吃的。

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法國飲食介紹

1. 法國菜是世界上著名菜系之一,已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美,簡直可稱之為一種藝術。

2. 法國的烹飪技術一向著稱于世界。法國菜不僅美味可口,而且菜肴的種類很多,烹調方法也有獨到之處。

法國甜品介紹

1. 法式甜品是指法國的甜品。法國一直以浪漫熱情而聞名于世,滿眼紫色的普羅旺斯,靜靜流淌的塞納河,訴說著一個又一個浪漫動人的故事,另一代表符號就是法國的甜品。

2. 甜品代表著甜美和愛情,這和法國人天性中的浪漫不謀而合,因此法國人對甜品有著一種特殊的偏愛,他們醉心于研究各種甜品,并在其中加入浪漫動人的元素,琳瑯滿目的法式甜品閃耀著精致誘人的光彩,讓人不禁心向往之。

法國甜品經典產品介紹

1. 拿破侖酥  拿破侖酥法文為Mille feuille,即有一百萬層酥皮的意思,所以又被稱為千層酥,由三層啡色的千層酥皮,夾兩層吉士醬制成,口感豐富,每當叉子舀下去,酥餅便應聲裂開,發出清脆的聲音,每吃一口,都像敲響一個音符,帶來最愉悅的心情。

2. 馬卡龍  馬卡龍顏色豐富,小巧可愛,每次看見馬卡龍,就好像帶領人們走入了一個繽紛多彩的世界,讓人迷戀不已。

3. 慕斯蛋糕  所謂“歌劇院”蛋糕,又譯作“歐培拉”(Opera),是有著數百年歷史的法國知名甜品。

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