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分泌內啡肽

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經常將巧克力變成“感情的妙藥”，是由于大家墜入愛河時候分泌一種化合物，巧克力中含有與之同樣的這類化學物質。事實上，巧克力刺激性可以給大家產生開心和優越感的雄性荷爾蒙——內啡肽，促進人體造成動能，加快心血管心搏，進而有生產制造出幸福快樂情緒的實際效果。

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避免 老化

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聽說巧克力的主原材料可樂果內含有避免 老化實際效果非凡的多酚。多酚做為避免 碳水化合物推積的抗堿化化學物質，特別是在在黑巧克力內含有許多 ，可以除去對體細胞危害的特異性酸素，避免 老化，維持年青。

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防止心肌梗塞

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巧克力的成份中有一種可以延遲時間凝血機制、防止心臟麻痹或心臟病發的黃酮類物質。黃酮類物質在茶或是紅葡萄酒中也含有，殊不知在巧克力中的濃度值是*大的。

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疲憊修復劑

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覺得疲憊是由于發熱量耗費，肝部分泌的糖元被消失殆盡，血夜中的糖份供給不夠，糖分值降低。巧克力中的人體脂肪和糖分可以供給動能，生產制造飽腹感。