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意大利米蘭的美食推薦
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來源：網(wǎng)絡
2019-07-13 08:34
編輯： 歐風小編01
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今天要和大家講一講的是意大利米蘭的美食推薦，想要了解的同學趕緊來看一看這篇文章吧!還不了解的同學可以看一看接下來要帶來的內容哦!
地標美食：米蘭燴飯、白菜卷、煎肉餅、牛肉配開心果、羊肉配朝鮮薊、貝殼意面、羅馬小黃瓜、檸檬香脂、維蘇威日曬番茄干
美食地標：Ristorante Berton餐廳、Ristorante La Pobbia 1850餐廳、El Brellin餐廳、Bice餐廳、La Briciola餐廳
Ristorante Berton餐廳坐落于米蘭Porta Nuova Varesine區(qū)，是一間現(xiàn)代而高雅的新派意菜，餐廳貼近意大利人的飲食習慣，采用新鮮的海鮮、肉類、蔬菜，做出不少富有創(chuàng)意的菜式。
雖然米蘭是意大利*現(xiàn)代的都會之一，而米蘭人卻對自己城市的傳統(tǒng)特別重視，所以你去到城中小規(guī)模的家庭式餐廳，一樣可以感受到獨有的親切感。
例如Ristorante La Pobbia 1850就是米蘭一家歷史悠久的小餐館，其歷史可追溯到1850年，對于喜愛米蘭菜的人來說不可錯過，她家的經(jīng)典菜式有白菜卷、煎肉餅、牛肉配開心果澆紅酒醬等。
另外，還有一家Antico Ristorante Boeucc，這是米蘭*古老的餐廳之一。這里的日常菜式十分精彩，除經(jīng)典的牛肉必試之外，還推薦細膩的羊肉配朝鮮薊和米蘭人家庭料理中*經(jīng)典的米蘭燴飯配藏紅花碎，這種燴飯選用維亞隆內米、洛迪奶油、上好的番紅花、菇類和松露、皮埃蒙特紅酒、牛骨髓和肉湯熬煮而成，這種飯色澤金黃、顆粒分明，是到米蘭必試的傳統(tǒng)菜之一。
米蘭燴飯，會因不同的人、不同的烹飪手法而呈現(xiàn)不同的風味，所以要品嘗的話不妨多試幾間。當然，也有高端的食法，例如在米蘭已經(jīng)營40年的La Briciola餐廳，她家的米蘭燴飯就會配帕爾馬火腿，或者白松露，將一道家常料理*了檔次。
以上就是要為大家?guī)淼囊獯罄滋m的美食推薦，希望這篇文章能夠解決大家的疑惑哦!
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